Casi di epidemia di insetti di stomaco Top 500
Secondo le ultime statistiche dei Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, pubblicate mercoledì sul suo sito web, 504 casi di infezione da parassita ciclospora sono stati segnalati in 16 stati e New York City, con 30 pazienti ricoverati in cinque di questi stati..
All'inizio di questa settimana, la fonte dell'epidemia in almeno due stati è stata rintracciata in una fattoria messicana che forniva insalate ai ristoranti Olive Garden e Red Lobster.
La Food and Drug Administration statunitense ha annunciato domenica sul suo sito web che le malattie in Nebraska e Iowa sono state rintracciate a Taylor Farms de Mexico, la filiale messicana di Taylor Farms a Salinas, in California. La FDA ha affermato che stava cercando di determinare se l'insalata preconfezionata mix era la fonte di infezioni negli altri stati.
"Non è ancora chiaro se i casi segnalati da altri stati facciano tutti parte dello stesso focolaio", ha affermato l'agenzia nella sua dichiarazione. "Le indagini sull'aumento dei casi di ciclosporiasi in altri stati continuano".
Il presidente e CEO di Taylor Farms, Bruce Taylor, ha dichiarato in una e-mail all'inizio di questa settimana che l'impianto coinvolto ha prodotto 48 milioni di porzioni di insalate per migliaia di ristoranti nel Midwest e negli Stati Uniti orientali a giugno, il mese in cui è iniziata l'epidemia, ha riferito l'AP. Ha aggiunto che l'impianto ha un vasto programma di analisi dell'acqua.
"Tutti i nostri test sono stati negativi e non abbiamo prove di ciclospora nel nostro prodotto", ha detto Taylor nell'e-mail. "Stiamo lavorando a stretto contatto con la FDA per continuare questa indagine".
Taylor ha osservato che Taylor Farms de Mexico non fornisce ristoranti Olive Garden e Red Lobster in Texas, lo stato che ora ha il maggior numero di malattie nell'epidemia.
Secondo il CDC, 190 delle malattie segnalate finora erano in Texas. L'Iowa ha avuto 153 malattie e il Nebraska 85.
Nel frattempo, Stati Unitifunzionari sanitari hanno detto che l'indagine generale continua.
In un messaggio sul suo sito web, il CDC ha affermato che "continuerà a lavorare con i partner federali, statali e locali nell'indagine per determinare se questa conclusione si applica all'aumento dei casi di ciclosporiasi in altri stati. Non è ancora chiaro se i casi di tutti gli stati fanno parte dello stesso focolaio ".
Precedenti focolai di infezione da ciclospora sono stati tipicamente causati da prodotti contaminati, ha osservato l'agenzia.
Sono stati ora segnalati casi in Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Iowa, Kansas, Louisiana, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Ohio, Texas e Wisconsin.
Un esperto ha detto che mentre la ciclospora può far ammalare le persone, di solito non è pericolosa per la vita.
"Sulla scala delle malattie infettive, questo si colloca ben al di sotto dei disturbi più noti e pericolosi come E. coli e salmonella", ha affermato il dottor Lewis Marshall Jr. , presidente dei servizi ambulatoriali presso il Brookdale University Hospital and Medical Center di New York City.
"È improbabile che sia fatale, ma certamente può rendere la propria vita infelice", ha aggiunto. "I sintomi includono crampi addominali, diarrea acquosa, perdita di appetito, gonfiore, nausea, stanchezza, febbre, mal di testa e dolori muscolari".
I casi di ciclosporiasi sono causati da un parassita unicellulare e non possono essere trasmessi da persona a persona; deve essere ingerito tramite acqua contaminata o alimenti come frutta e verdura, secondo la dottoressa Monica Parise, capo del ramo malattie parassitarie presso il CDC.
"Può essere piuttosto miserabile, perché può dare diarrea che può durare per giorni", ha detto Parise.
Ci vuole circa una settimana perché le persone infette si ammalino.
Marshall ha detto che potrebbero esserci più casi di infezione da ciclospora là fuori di quanto le persone credano. È possibile "che la maggior parte degli eventi non venga segnalata, poiché molte persone non riconoscono i sintomi come diversi da un comune insetto gastrico", ha spiegato.
Il dottor Thomas Frieden, direttore del CDC, ha esortato le persone che soffrono di diarrea per più di un paio di giorni a sottoporsi al test per la ciclospora.
Marshall acconsentì.
"Se non vengono trattati, i sintomi possono durare da pochi giorni a un mese o più, andare via e poi tornare più tardi", ha detto Marshall. "La ciclospora può essere trattata con una combinazione antibiotica di trimetoprim-sulfametossazolo [Bactrim]".
L'opzione migliore, tuttavia, è evitare del tutto il bug.
"Il modo più sicuro per proteggere se stessi e la propria famiglia è sciacquare sempre i prodotti freschi sotto l'acqua e persino mettere le verdure a bagnomaria prima del tempo per pulirle adeguatamente", ha consigliato Marshall.
Un esperto ha sottolineato che la regola di lavare i prodotti include le insalate preconfezionate.
"Lava tutta la frutta e le insalate prima di ingerirle", ha detto il dottor Salvatore Pardo, vicepresidente del pronto soccorso del Long Island Jewish Medical Center a New Hyde Park, NY "La mia impressione è che il pubblico non faccia questo per l'insalata" preconfezionata ", che viene normalmente acquistato per comodità e scaricato nella ciotola poiché tende ad essere privo di particelle – sporco, sabbia, creature – che normalmente si trovano negli ingredienti raccolti localmente ". Esplora ulteriormente
